2019.05.01 08:00相良村の一員として。日々パン開店当初から作っています『相良ブリオッシュ豆乳食パン』。こちらは、日本のバレンタイン村を目指すプロジェクト“相良村”のバレンタイン祭りのときに、「相良村に一軒だけのパン屋さんに作って欲しいパンがあります」とお話をいただいて作ったのがキッカケの食パンです。毎週土曜日に試行錯誤を繰り返し、さらに美味しくなるようにと作り続けてきました。...